בשביל האיזון ליקטתי לכם כאן מרקי ארוחה סמיכים, נזידיים ומשביעים, מרקים טחונים קטיפתיים ומרקי ירקות קלים וצחים. מרק ארוחה חייב להיות טעים, עמוק, עשיר, משביע ובריא.
מרק סמיך מדי מוסיפים מים ומתקנים תיבול
מרק דליל מדי מוסיפים כף גדושה קוואקר/קמח/קורנפלור או ירקות כמו תפוחי אדמה להסמכה
מרק מלוח/חריף מדי הוסיפו מים
כל מרק טוב מתחיל בסוג של מירפואה, זאת אומרת ב-4 כפות שמן זית.
מטגנים בצל/סלרי/גזר/כרישה/ ומי שרוצה מוסיף תפוחי אדמה. מרקים טעימים יותר אחרי כ-חצי שעה אחרי בישול ועוד יותר טעימים אחרי יום מנוחה במקרר כשהכל מתחבר. מרק תמיד אפשר להכין יום/יומיים מראש.
אל תמהרו להוסיף מלח כשמרק רותח, חכו קצת שיתקרר ואז בדקו אם חסר.
מרקים סמיכים אוהבים זץ של לימון בהגשה. (לא חובה אבל מי שאוהב לימון יאהב את טיפת הלימון במרק שלו.
מרקים טחונים אוהבים בהגשה כף שמנת חמוצה או מתוקה או קרם קוקוס
מרק צח אוהב כופתאות/אטריות/שקדי מרק
מרקים אוהבים בהגשה כפית פסטו/או כל מטבל לזינג
מרק עגבניות צלויות עם קובה
כמה המרק הזה מחמיא לקובות
מרק אפונים עדין עם מאפה ירקות נהדר
ארוחה משביעה, בריאה ונטולת גלוטן
מרק עם דגים פשוט וטעים
מרק עשיר בירקות צלויים ודגים טריים כל כך טעים
קובה חמוסטה
מרק חמוצמוסטה חלומי לימוני טבעוני
קציצות במרק סמיך של בית
זה אחד הדברים המנחמים כשקר בקצות האצבעות
מרק תירס עם רצועות חזה עוף
מרק תירס אסייתי עדין וטעים ממש
מרק כתום צלוי עם לחם תירס משגע
שילוב משגע שהוא ארוחה נפלאה לכל המשפחה
מרק עדשים ומנגולד הודי
מרק מבושל ביוגורט חם חמצמץ וכה טעים
מרק עגבניות ואורז
מרק נפלא סמיך טעים טעים וקל קל קל
מרק חרירה אליפות
מרק משי מרוקני פשוט וגאוני
מרק בומביי
מרק פשוט נפלא שכולו ארוחה שלמה עם ניחוח אסייתי
מרק חתונות איטלקי
האיטלקים יודעים מה זה מרק טעים
מרק גולאש שרועי אהב הכי
מרק ע”פ מתכון של סבתא של רועי פלס
מרק מקסיקני עם מאפינס תירס נפלאים
מרק עם טעמים של מקסיקו ומאפינס תירס של המיד ווסט
מרק עדשים כתומות עם יוגורט
כל הבישול של המרק הזה מהתחלה עד הסוף כ-20 דקות והיוגורט ככ משדרג רוצו להכין
מרק בוקרים
מרק שהוא נזיד נפלא עם טעם של מערב פרוע
מרק עגבניות עם מאפינס יוגורט וירקות אפויים
מרק כל כך עדין וטעים ועם המאפינס זה פשוט שלמות
מרק חומוסים
קונטרה הולמת לחרירה. כל כך טעים ומשביע.
מרק שעועית נפלא
כל מרק שעועית זה נפלא אבל זה או לה לה
מרק ירקות נפלא
מרק נפלא עם טריק קטן גדול למאפינס משובחים ליד
אגאדשי טופו
בוא נפתח את המטבח לאחת המנות הכי טעימות וקלות להכנה
מרק קובה דניאל
מרק טבעונישי נפלא שופע בריאות טעם ושובע
מרק עגבניות שרי
מרק נפלא ומהיר הכל בסיר
מרק משי אשכנזי ב-10 דק’
סיר מרק עם טעם של פעם. אהוב על כל עדות בני הבית
מרק פסטה פג’ול
מרק סמיך סמיך הכי אהוב על אבא שלי
מרק שעועית עם בשר
מרק שהוא ארוחה שלמה מהממה
מרק גריסים
מרק משביע טעים וכל כך בריא לנו
מרק גולאש חורפי עם בצקניות
מרק שכולו ארוחה מהממה
מרק בצל
כל אחד חייב לפחות פעם אחת להכין מרק בצל ולעוף על עצמו
מרק עם קרפלך
מרק עוף עם כופתאות שהן סוד הקסם
מרק לימה
השילוב בין שעועית חמאתית למנגולד ושום, זה פשוט עצום!!
מרק עדשים סמיך סמיך
מרק עדשים סמיך למכור את הבכורה
מרק קובה סלק
כי כל אחד חייב לעצמו לפחות פעמיים בחורף להכין את המרק המופלא הזה
מרק פטריות
מרק פטריות כמו אלפרדו רק פחות כבדו
מרק כפרי של חורף
מרק שהוא ארוחה שלמה מלאה בכל טוב
מרק גזר
מרק מתקתק וכל כך אהוב על כולם
מרק עגבניות צלויות
מרק עגבניות צלויות הכי קל וטעים שיש
מרק תירס
בים בם בם מרק תירס חם כמו במסעדות סיניות
מרק אפונה עם שפצל’ה
תגידו נאפו מלאן פעמים, עכשיו תוסיפו שפצל’ה
מרק קוסקוס עם כדורי קינואה כרובית
קוסקוס טבעוני מופלא המוגש עם כדורי קינואה כרובית
מרק עגבניות קישואים וקוסקוס מלא
מרק אהוב עלי ממש
מרק חומוס עדשים ותרד
ורסיה טבעונית למרק המשי המרוקאי, מרק חרירה
מרק ירקות עשיר ומחמם
מרק נטול יומרות. פשוט וטעים
מרק כרוב נפלא
לפיגורה ולגרוב נכין מרק כרוב
מרק כתום חלום
מרק כתומים עשיר
מרק קובה דלעת
לפעמים המרק הוא רק תירוץ
מרק שעועית עם איטריות
מרק שהוא ארוחה נהדרה
מרק חומוס, מנגולד דלעת ובצקניות כוסברה
מרק חורפי שכולו ארוחה משביעה עם בצקניות
מרק שעועית שחורה
מרק שעועית לזלול עם צבע מהשאול
מרק קישואים פשוט וטעים
מרק קל משקל וטעים ממש
הכל נהיה מרק
מרק שעועית זריז
מרק עדשים טעים ב-20 דקות
מבקר אצלנו בחורף לפחות 4-5 פעמים
מרק עוף עם קניידלעך
הסוד הגדול של הפנצילין היהודי המושלם
