עוגה לקפה
זו אולי העוגה שאני הכי אוהבת לצד הקפה שלי מלאה בפקאנים חמאתית ומבושמת קינמון.
מרק לימה
השילוב בין שעועית חמאתית למנגולד ושום, זה פשוט עצום!!
תבשיל סלמון, פלפל ירוק חריף וחומוסים
סיר מופלא וכל כך קל להכנה, פייט הולם לחריימה המסורתי
מרק עדשים סמיך סמיך
מרק עדשים סמיך למכור את הבכורה
מלבי תותים
5 דק’ ויש לכם אחלה של קינוחה. הקירור זה 3 שעות אבל מי סופר??
כתר כרובית בבצק פריך
מעשה ברבי רולי וכרובית שלמה במעטפת בצק מלוח פריך
מפרום כרובית צמחוני
מפרום כרובית צמחוני בשרני טריפולטני
עוף במיסו עם בטטות
10 דק’ הכנה לסיר בהזמנה
סלט מטבוחה אליפות – סלט מבושל
אחרי שתכינו את הסלט המבושל המופלא הזה, לא תבינו איך לא הכנתם אותו עד היום
מקלות זיתים
מבחינתי הכלל הוא: אם את אוכלת מקל את נשארת מקל, עכשיו הולכת לשרשר
מרק קובה סלק
כי כל אחד חייב לעצמו לפחות פעמיים בחורף להכין את המרק המופלא הזה
כוסמת עם עדשים ומנגולד
קוסמת הדיאטה האולטימטיבית
סלט גינת קינואה
הסלט שהצמחונישי שלי הכי אוהב בעולם. קצת קצת מושקע אבל ככ שווה
להיות ריינה ג’יימס
כריות פרנץ’ טוסט נימוחות בתבנית מזמינה, זה מה שזה
וככה פגשתי את ברי
שניים במטבח – אחד אופה כל כך יפה ואחת מבלבלת את המוח
סלט קיסר
לאכול סלט קיסר כמו באמריקע
מרק פטריות
מרק פטריות כמו אלפרדו רק פחות כבדו
מרק כפרי של חורף
מרק שהוא ארוחה שלמה מלאה בכל טוב
מרק גזר
מרק מתקתק וכל כך אהוב על כולם
מרק עגבניות צלויות
מרק עגבניות צלויות הכי קל וטעים שיש
מרק תירס
בים בם בם מרק תירס חם כמו במסעדות סיניות
מרק אפונה עם שפצל’ה
תגידו נאפו מלאן פעמים, עכשיו תוסיפו שפצל’ה
בורגול עבה לגזרה דקה
בריא לי בצ’יק צ’אק זמן
סלטים חגיגיים
קבלו שלושה סלטים יפהפיים כל אחד זר לעטרת ראשנו
בצלים ממולאים טבעוניים
בצלים ממולאים נפלאים מתקתקים
סיר ממולאים טבעוני גאוני
ההברקה של לימונים כבושים, זיתים, כוסברה וחומוסים מבושלים, הפכה את הסיר למעדן
עוגת תפוחים עם ריח סתיו
לפתוח חלון למשב עם עוגה הכי טעימה של סתיו
מרק קוסקוס עם כדורי קינואה כרובית
קוסקוס טבעוני מופלא המוגש עם כדורי קינואה כרובית
סלט עגבניות ודלעת צלויות, חומוסים ופטה
סלט שכולו שירה צרופה של קול א’ – הירקות וקול ב’ – הגבינה. איזו הרמוניה.
סלט פלפלים קלויים
כמה טעים. לבצוע חלה להניח כמה נחשים מתפתלים של פלפלים. גן עדן!
פבלובה שלמות
הרקדנית הכי שבירה ומתוקה שהכרתם
צ’יקן נאגטס ילדים
פתחתי מק-מאמא והגשתי את הנגיסונים בחום החופש. רק חסרו קופסת קרטון וצעצוע מתנה
עוגת שיש תפוז
מי שאוהב את השילוב של תפוז שוקולד הולך להחליק על השיש הזו
טפיוקה קייצית משמחת
טפיוקה אבל עם סורבה נהדר בתחתית וממעל ערימת פירות טריים עם מעט מייפל
עוגת שזיפים, פרג וליים
קבלו עוגה כה קלה להכנה, מיקס משתי עוגות אהובות עלי, היא טעימה מאוד, עשירה מאוד ונימוחה מאוד גם יום למחרת
תוספת מהממה של כרובית ותפוחי אדמה
הו הו הו התוספת שתופסת וקוצרת שבחים
נגיסי כרובית
לא הספקתי להניח על השולחן ונטרפו. אמנם היו בבית 6 ילדים מורעבים ובכל זאת. הצלחה.
קציצות חצילים ומנגולד נפלאות
קציצות בשרניות, צמחוניות. אפשר בקלות לוותר על הביצה ולהפכן לטבעוניות וכה טעימות
סלט סלק סוף
אחרי שתטעמו את הסלק הזה לא תפסיקו להכין אותו
ספר המטבח של לייזה פאנלים
הספר הראשון
מרק עגבניות קישואים וקוסקוס מלא
מרק אהוב עלי ממש
מרק חומוס עדשים ותרד
ורסיה טבעונית למרק המשי המרוקאי, מרק חרירה
מרק ירקות עשיר ומחמם
מרק נטול יומרות. פשוט וטעים
ספרניג רולף מישמש ועוף
אוהבת שילוב של מתוק מלוח
סלט קינואה צמחונישי
סלט שהטריק בו, שהקינואה מבושלת במיץ עגבניות
סלט סלק עם חמוציות
לאוהבי הסלק סלט מתקתק קל וטעים
סלט וואקמה
ברגע שיש לנו את החומרים, הסלט היפני הטעים הזה כמעט ומוכן
סלט נלסון
סלט מנחמה מהיר מהיר שמכינה עבורי, לעצמי ולי
סלט ניסואזון
סלט שהוא ארוחה נהדרת
סלט שמוליק
מעט מרכיבים בסלט כה מוצלח
סלט עגבניות חריף של אבא שלי
טעמים חזקים של עגבניות שום ופלפל חריף שנצרבו בילדות ולנצח
סלט קולרבי עם טרגון
סלט קראנצ’י, רענן ומתפצפץ בפה בטעם לימוני-אניסי משגע
סלט מלפפונים רוקט וקולרבי
אוהבת את שילוב הירוקים האלה
סלט כבוש בדקה
מי שאוהב ירקות כבושים, אז קבלו את הורסיה המהירה
סלט צנון מלפפון
סלט מתפצפץ וקופץ
וריאציות לסלטים של כרוב
קבלו כמה וריאציות לתפארת ראשי הכרוב של ישראל
מרק כרוב נפלא
לפיגורה ולגרוב נכין מרק כרוב
מרק כתום חלום
מרק כתומים עשיר
מרק קובה דלעת
לפעמים המרק הוא רק תירוץ
מרק שעועית עם איטריות
מרק שהוא ארוחה נהדרה
מלפוף – כרוב ממולא טבעונישי
ממולאים טבעוניים נפלאים. סיר מלא אוצרות
שניצלוני חציל
לקח פלוס מתכון קטן שלמדתי בניו יורק
קשת החציל
מי שאוהב את השילוב המקומי האולטימטיבי של חציל וטחינה הולך לעוף על המתכון הזה. כל כך קל ומשמח.
מרק חומוס, מנגולד דלעת ובצקניות כוסברה
מרק חורפי שכולו ארוחה משביעה עם בצקניות
מרק שעועית שחורה
מרק שעועית לזלול עם צבע מהשאול
עוגיות ניוקי חמאה
יש לה שני חלומות: אחד לקרוא לכלב שיהיה לה ניוקי והשני להכין עוגיות חמאה בצורת ניוקי. אז אחד מיד הגשמתי..
החמין שלי
לפעמים החיים הם חתכת חמין באוגוסט
הקציצות הטבעוניות של הנרי
הקציצות הטבעוניות שמשגעות את לב תל אביב – אני קיבלתי את הרצפט!
אורז עם עלי גפן חגיגי
אם עלי הגפן לא יתגלגלו, נחתוך אותם יפה יפה ונהפוך את האורז למגש שופע טעם צבע וריח
עוגת ג’ולי
עוגת פרי וגבינה משודרגת בבוקר ממש לא
סיר של קציצות אפויות עם פתיתים
על קציצות פתיתים ופטפוטים סביב שולחן האוכל
עוגת בוואריה
קרם בוואריה אמיתי
ארוחת טורטיה
בימים חמים ומזיעים, אין כמו ארוחות קלות מרעננות ותוך כדי סיפור מצחיק ודל קלוריות
סלט קל של גריסים, מנגולד ודלורית לדיאטה
אם היום הולך לאיבוד, לפחות שהפיגורה תישאר צמוד..
סלמון במיסו
אנשים מפחדים מדגים, כאילו היו תנין או היפופוטם. אבל הדג, לא יודע שהוא דג ואנחנו לא מבינים עד כמה קל קל קל להכין דג
מקלובה אסייתית
כלל ברזל: אם היום הפוך, תהפכו אותו חזרה, או בקיצור תכינו מ מ מק מקלו מקלובה
שתי קלות עם מישמשים
העונה הכתומה הקצרה הזו, החופנת אינסוף מתכוני משמשים. יאללה בואו לשחק
סיר של עוף עם תפוחי אדמה ומקרוני.
אוהבת להכניס את כל העולם לסיר ושזה יצא אדיר אז בכלל מחברת שיר.
כתר גבינה, רוגלעך וגביניות מבצק נפלא של שמרים
שמרים, גבינה רק טוב יכול לצאת מזה
סלט ארטישוק-קינואה זיווג משמיים
במבטא צורפתושי “סה בו” הסלט הזה או לה לה
אורז פרסי ליגה
צריך לפרוס שטיח פרסי לפני האורז הזה
סלט טבולה
אסופה עצומה עשירה נהדרה של מבחר סלטים יפהפה
קציצות עם אפונה
קלאסיקה של סיר גם גזר, גם אפונה וגם קציצות. והכל בסיר אחד
עוגת פרג שוקולד
בתור אחת שאוהבת את הפרג שלי מאוורר ולא דחוס ומאוס, קבלו מתכון נפלא לעדינות המתפצפצת
עוף בתנור עם תפוחי אדמה, סלק וגזר
סיר יפהפה שהפך לאחד הסירים האהובים בבלוג. תהנו
אורז סינייה
מנה מופלאה בשילוב ירקות בשרניים
אורז ירוק
מי שאוהב כוסברה הולך לעוף על האורז הזה
סלט מלפפונים כמו של ג’ירף, אבל טבעוני!!!
מי שעף על הסלט של ג’ירף, הולך לשוררה מהסלט הזה בקערה
שבלולים של שמרים
סיפור אמיתי ומתכון שבלולי שמרים הכי קרוב לחלומי שהצלחתי
פאי דייגים עם סלמון מנגולד וענני פירה
תראו רגע, זה אחלה מתכון, משום מה, אנשים שומעים את המילה פאי/דגים ורועים וישר פועים מה מה מה ונסים לדיר..
סיר חורף של קציצות
סיר אהוב עלי במיוחד
בצק שקם עם תותים
קסם השק”מ וקצף השוטרים
לביבות מנגולד
מתה על לביבות מטוגנות, רק טוב יכול לצאת מזה, דחוס ויטמינים וטעים כל כך
עוגת תותים וקצפת
עוגת הטורט שלי שתמיד מצליחה
עוגת בננות עם חמאת בוטנים
אוהבת את השילוב של בננה וחמאת בוטנים, אם גם אתם אוהבים, אז קדימה למטבח
בראוניז
כדי שבראוניז יצאו מושלם, מישהו צריך לעשות עבורכם את האקספרימנטים. שמחה להודיע שהגענו ליעד!
נבטוג’דרה-מג’דרה מטרפת מקוסקוס מלא ונבטוטים
הנבטוטים השופעים עם הקוסקוס – שילוב מנצח
כרובית אפויה ברוטב צ’ילי מתוק
טריק פשוט לכרובית אליפות
אורז עם חומוסים ודלעת
מנה צמחונית בריאה ונפלאה
מרק קישואים פשוט וטעים
מרק קל משקל וטעים ממש
