אני ככ על הקצה, שאין קצה לקצה של הקצה.
בקיצור אחר הצוהריים הייתי עם הבנים בבית, היתה אזעקה, הלכנו למקלט בקוליות של דקה וחצי, הילדה שלי היתה בצופים, אז לא ממש דאגתי, כי יש שם מקלט. אבל אז הגיעה הודעה בווטסאפ של ההורים – אמא של רומי: “לא רוצה להפחיד (רוצה להפחיד), אבל קיבלתי ממקור סודי ביותר (מחברה שעשתה פורווארד להודעה שקיבלה מחברה שקיבלה מחברה שקיבלה מחבר של מקור) מסתובב מחבל בתל אביב!!!” (שלושה סימני קריאה: ראו הוזהרתם)
ואז אמא של גאיה ממשיכה את הרצף : “ממש לא רוצה להפחיד (רוצה להפחיד ממש) אבל אומרים שהוא נראה לאחרונה באזור הבימה” (איפשהו במרכז הארץ) ואז הודעה מאמא של דויד שם התחלתי לאבד אחיזה, כי אמא של דויד היא האמא הזאת שאף פעם לא כותבת בקבוצות ווטסאפ, זאת שעשתה אקזיט מטורף, זאת שרואים רק במסיבות סיום, היא זאת שנשואה לטייס קרב והיא זאת שכתבה: “איתי אומר שמדובר בחוליה לא מחבל אחד” זהו זה, איבדתי את זה!
מתקשרת לבת שלי ולא רק שאין תשובה, אלא זה מוסיף: “המנוי אינו זמין כעת”, הלב מעלה דופק, הרי לא יתכן שהילדה הזאת עם נייד לא טעון, היא גדלה תחת משטר סובייטי במחנות הבלט הקלאסי בגולאג, אין כזה דבר אצלה גולגול לא בהקשב מתוח, כתם על חולצה ונייד לא טעון. היא המציאה את המילה אחריות, קפדנות ומשמעת. האיכון בנייד מראה עדכון מהמיקום שלה לפני שעתיים. ואני שבכלל לא מושפעת מסרטים, אלא רק מהחיים עצמם, לקחתי את המערוך, רצתי אחוזת אמוק לכיוון הצופים. דפקתי על דלת הברזל נועם תיבון סטייל וזעקתי “לא לדאוג אמא כאן, אמא כאן”
ואיך אתם?
בואו נכין סלט ככ טעים ודבילי שתמיד תמיד נגמר עד הסוף.
התחתית:
1 גביע גביע שמנת חמוצה או 130 גרם יוגורט יווני מעורבב עם כף גבינת שמנת, או לבנה, או טחינה או גבינת קשיו
שכבת אמצע:
2 עגבניות מגי מגורדות בפומפיה חורירים קטנים
לסלט:
1 אבוקדו בשל אך מוצק חתוך קטן קטן
1 מלפפון פריך נקי מעט מזרעונים חתוך קוביות קטנות קטנות
1/4 פלפל ירוק חריף חתוך פיצפון
1/2 בצל סגול בינוני חתוך פיצפון
חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
חצי כפית מלח
כף מיץ ליים או לימון
2 כפות שמן זית
בקערה נערבב את הסלט עם שמן זית, ליים מלח פלפל
הרכבה: על צלחת הגשה יפה נמרח את הגבינה/לבנה/יוגורט שלנו, מעל עגבניות שגירדנו בפומפיה ואז הסלט הקצוץ ועל כל היופי הזה נזליף עוד מעט שמן זית ופלפל שחור טחון טרי. נגיש מיד.
מרשה לכם: להוסיף גם צנון וזיתי קלמטה קצוצים, אפשר לגרד עם פומפיה 1-2 ביצים קשות מעל הסלט
למתכון שקשוקה לחצו כאן
View this post on Instagram
