יש לי המוני מתכוני עוגות תפוח, אבל זאת מעל לכל המצופה! למה? כי היא קומבינציה בין התפוח לפירורים שמתפזרים ברוח
היא צנועה, היא פרווה והיא ככ טעימה וככ מתאימה לעוגה שאחריי יחד עם התיי
תבנית :ריבועית 25/ מלבנית 30X20 ואפשר גם עגולה 24
לעוגה
2 ביצים
חצי כוס שמן (120 מל)
חצי כוס סודה מוגזת (120 מ”ל)
חצי כוס סוכר לבן (100 גר’)
כוס וחצי קמח (205 גרם)
כפית אבקת אפייה
כוס קמח שקדים (85 גרם)
שקית סוכר וניל
3 תפוחים אדומים/ירוקים חתוכים קטנטן בגודל שקדי מרק עם הקליפה
לשטרויזל:
200 גר’ אגוזי מלך קצוצים גס
שליש כוס סוכר לבן (70 גר’)
שליש כוס סוכר חום כהה (70 גר’)
כף קינמון
4-5 כפות שמן
רבע כפית מלח
איך מכינים?
נדליק תנור חום 170 נשמן תבנית ריבועית 25 או מלבנית 30X20 או עגולה 24
העוגה: לקערה נכניס: 2 ביצים, חצי כוס שמן, חצי כוס סוכר, סודה מוגזת ונערבב עם מטרפה, נוסיף קמח שקדים, קמח, שקית סוכר וניל, אבקת אפייה ונערבב נוסיף את התפוחים הקטנטנים נערבב. ניצוק לתבנית משומנת
השטרוייזל: לאותה קערה מלוכלכת נכניס אגוזי מלך שקצצנו גס, סוכר לבן וחום כהה, כף קינמון, מלח ו4-5 כפות שמן נערבב ונפזר הכל מעל העוגה
נשגר לתנור 170 מעלות 45-50 דקות
View this post on Instagram
