הרבה מהסלטים הכי טעימים שלי נוצרו משדוכי בזק, נטולי מחשבה, אינטואיטיבים ובעיקר ממה שנשאר
הרכבת הסלט הזה: פאזל מושלם של טעם. מי ידע ששרי,צנון, בזיל ופטריה יגרמו לי לגרגר בכזו הנאה
מה צריכים?
2 כוס פטריות שמפיניון חתוכות לפלחים
כוס וחצי עגבניות שרי חתוכות לרבעים
4 צנוניות חתוכות איך שבא
פלפל אדום פריך רצועות דקיקות
כף עירית קצוצה
2 כפות בזיליקום קצוץ
לרוטב:
כפית סוכר חום
3 כפות שמן רגיל
כף בלסמי או כף חומץ
כפית חרדל
מיץ מלימון אחד
כפית שטוחה מלח
רבע כפית פלפל שחור טחון
איך מכינים?
- נערום את כל הירקות: פטריות,עגבניות שרי, צנוניות, פלפל אדום, עירית ובזיליקום
- לפני הגשה נערבב עם הרוטב.
