היפנים יודעים למצות ת’אצות והסלט הזה, זה אחד מפלאות המטבח היפני. ברגע שיש לנו את החומרים מהמטבח היפני, אז כל הדרך נעשתה. תענוג

חצי חב’ אצות וואקמה להשרות במים עד רכות
2 מלפפונים קשים טריים חתוכים איך שבא
3 כפות חומץ
3 כפות מירין
2 כפות סויה
3 כפות שמן שומשום
ושומשום קלוי

אופן ההכנה:
לסחוט את אצות הוואקמה, לחתוך מלפפון קשה קוביות, להוסיף: חומץ, שמן שומשום,סויה ו3 כפות שומשום קלוי.