בנוסף לכל הכיף התחילו מסיבות סוף שנה
מכירים את: הורים יקרים סמנו בטבלה מה מביאים
ממני תמיד מבקשים את הדברים הכי קשים בטבלה. כמו פשטידה
סיפרתי לכם כבר איך פעם אחת הבן שלי אמר: “אמא נידבתי אותך להכין 5 עוגות שוקולד ליריד למחר”
“מחר??? עכשיו באים? בתשע בערב כשאני עם עין אחת עצומה לרווחה?”
מיותר לציין שיגרתי עצמי לתנור ואפיתי חמש עוגות שוקולד
למחרת בבוקר במבט כלבלב אמר: “אוי אמא טעיתי זה שבוע הבא”
אז קבלו פסטיזניה שילדים מטורפים עליה שזה פשטידת לזניה.
אם הם היו יודעים כמה אידיוטי וקל קל קל להכין אותה. פשוט שופכת הכל לקערה, אפילו לא טורחת לבשל את הפסטה והופה נוצר הקסם.
מה שצריך זה פאסאטה, שזה מחית עגבניות בבקבוק ופסטה. זהו זה.
שימו לב כמה אידיוטי:
פסטה יבשה (500 גרם)
בקבוק פאסאטה עגבניות כ-700 כרם
בקערה מערבבים את הפאסטה עגבניות, ממלאים את בקבוק הפאסטה עד ה- ¾ עם מים משקשקים שיאסוף את כל הטוב ויוצקים לקערה
מוסיפים:
2 ביצים
חצי כוס שמנת לבישול או מתוקה (120 מ”ל)
כפית גדושה מלח
כפית אורגנו
כפית סוכר חום
3 שיני שום כתושות
מערבבים
מוסיפים את הפסטה ישר מהשקית ככה בחליקי
200-300 גרם גבינה קשה מגורדת (מוצרלה, צהובה, קשקבל מה שיש)
הוספתי גם כוס וחצי גרעיני תירס שימורים או קפוא (אפשר להוסיף זיתים/תרד טרי קצוץ/2 כפות פסטו/ טונה מקופסא) תרגישו חופשי לשחק.
יוצקים לתבנית משומנת בשמן זית
מכסים את כל הפסטה טוב טוב בנוזלי הרוטב
מפזרים מעל 33-4 כפות פרמז’ן מגורד מכסים בנייר אפייה ומעליו נייר כסף
משגרים לתנור חום 180 מעלות חצי שעה
מורידים את דף האפייה מעלים חום ל200- לעוד 20-30 דק.
זהו זה
כמה קשה ככה קל
דרך אגב, מתאים מאוד גם לשבועות עם ילדים. אתם יודעים מה, גם בלי ילדים.
View this post on Instagram
