לייזה פאנלים

עוגות

עוגת סרטי אגסים קלה

עוגה בחושה פשוטה ונהדרת

858 שיתופים

אני לא יודעת איך אתם, אבל כששולחים לי הודעה קופצנית כזאת כשהמשפט הפותח הוא “שריינו את היום” – הלך לי היום. ואם מוסיפים את צמד המילים “קוד לבוש” אני בייאוש
ואם מגדילים ראש וכותבים – פרטים על האירוע תגלו בהמשך – יש לי חושך!
כל הודעה שמתחילה עם המילה שריינו גורמת לי להוציא את השיריון ולהיכנס מיד הביתה
אני מוכנה לשלם מיליונים בשביל לא ללכת, כי הזמן שלי עקר
אני יכולה לעשות עם הזמן העקר שלי ככ הרבה דברים  שאני ככ אוהבת: לראות סיינפלד, לחפש ברשת נכסים ביוון שאף פעם לא יהיו שלי, (או חיפה), לפתוח ולסגור את המקרר כמה פעמים שבא לי. לא יכולה לסבול את המחשבה שאורב לו ביומן אירוע מתוכנן שהשקיעו בו מלא כסף וכיף ופנאן ואני צריכה ללכת אליו??
וככל שהזמן מתקרב גם אני וגם היומן שלי יודעים שהאירוע מתרחק. אין מצב שאלך.
וזה לא משנה כמה אני אוהבת את האנשים שטרחו כלכך על “השריינו את היום”, הישנה כושי עורו (מותר להגיד את זה?) ועקרת בית תירוציה?
אני צריכה שיגידו לי קוד לבוש? מה אני ביונסה?? תנו לי ללבוש את המדים שלי (בקיץ כחול קצר, בחורף כחול ארוך)
אני צריכה שיגידו לי את המילה “מתחם”?? מה אני גיאזוארץ והשבטים??
אני צריכה על הראש פול מון פארטי?? מה אני מוש?? נותנת דרור לראסטות על החוף עם החול וכל המאגניבים סביב
אני לא בן אדם מגניב. אני אישה שכל מה שהיא רוצה זה שיעזבו אותה בשקט
בלי בום בום בום
בלי מתחם
בלי קוד לבוש
בלי שריינו

אז באחד השיטוטים העקרים שלי אצל חברי הטוב, יו טיוב, ראיתי איך מגלפים עם קולפן סרטי אגסים. זה נראה לי מקסים
וואו איזה עוגה פשוטה, קלה וטעימה יצאה לי. סמנו כוכב זהב לידה.

תבנית פאי או טורט 24 (לא מזכוכית) תנור מחומם מראש 170 מעלות

מה צריכים?
כוס וחצי קמח כוסמין 80% או קמח רגיל (210 גרם)
3 ביצים
כפית אבקת אפייה
חצי כוס שמן (100 מ”ל)
חצי כוס סוכר (100 גרם)
כפית תמצית וניל או שקית סוכר וניל
130 גרם דנונה גריק
2 אגסים  לא קלופים

לקישוט:
2 כפות סוכר לבן עם כפית קינמון
כף אבקת סוכר

איך מכינים?
1. נקציף ביצים כ2 דקות לקצף תפוח, נוסיף בזרזוף איטי את הסוכר, נמשיך להקציף עוד כ-3 דקות, נוריד למהירות איטית נוסיף שמן, יוגורט, ננפה קמח עם אבקת אפייה וסוכר וניל, נקפל עד איחוד. (לא יותר מדי שלא נקבל בצק דחוס)
2. נשטח העוגה על תבנית פאי 24, עם קולפן נקלוף סרטים מ-2 אגסים ונפזר על פני העוגה יפה, נבזוק סוכר עם קינמון. נכניס לתנור רגיל 170 מעלות כ45 דקות.
3. נפדר באבקת סוכר. נכין תה או קפה ונהנה

הערה חשובה שימו לב: לחלק יצאה עוגה דחוסה!  מבירורים  יוצא שזה  זה בגלל חומר התבנית, זכוכית, כנראה הריאקציה של פיזור החום הספציפי הזה. ולכם עדיף לאפות בתבנית טורט רגילה. ושוב, לא להקציף מדי אחרי הכנת הקמח. תודה ויום טוב, הוועד.
מרשה לכם
במקום דנונה גריק – שליש כוס קרם קוקוס או שליש כוס שמנת צמחית או שליש כוס מיץ תפוזים

 

תגיות

תגובות

קבלו התראות
התראה
47 תגובות
הכי חדשות
הכי ישנות הכי מדורגות
Inline Feedbacks
צפו בכל התגובות
Send this to a friend