fbpx

לייזה פאנלים

מרקים

מרק תירס

בים בם בם מרק תירס חם כמו במסעדות סיניות

הבלוג של לייזה פאנלים | יומן מטבח קטן של עקרת בית גדולה | מרק תירס 2

חבילת קלחי תירס טרי (כ-6) או (חב’ תירס קפוא)
בצל גדול חתוך קוביות
שן שום כתושה
2 ביצים
2 כפות שמן שומשום
3 כפות סויה
כף דבש
כף גי’נג’ר מגורר טרי
חופן יד של נבטים
צרור בצל ירוק קצוץ טבעות
ליטר וחצי ציר מרק עוף או מים או טיפ נפלא של מירב דיין – להוסיף פחית קרם קוקוס, משדרג פלאים

img_4234-2

נטגן את הבצל בשלוש כפות  שמן רגיל, נוסיף את השן שום, כף דבש, שמן שומשום, סויה, נבטים, תירס, ג’ינג’ר, מלח ופלפל נוסיף את הציר או המים, נערבב טוב טוב, נביא לרתיחה בסיר מכוסה על על אש קטנה,
נטחן קלות את המרק, למרקם לא חלק, שיהיו גם כמה שיני תירס
נבלבל את הביצים אט אט בזרזוף דק ועדין אל לוע המרק הרותח.
נוסיף את טבעות הבצל הירוק
נטעם את המרק ונתקן תיבול.
img_4269

עוד מתכונים

תגובות

4 תגובות
הכי חדשות
הכי ישנות הכי מדורגות
Inline Feedbacks
צפו בכל התגובות

אסטה לה אינסטה בייבי