לבן שלי יש חברה רצינית. עד פה הכל סבבה,
הבעיה שהיא לא מבאר שבע או איזה קיבוץ בצפון, היא באה מהישוב אוסטרליה,
“אוסטרליה??? מה לנו ולאוסטרליה? זה על מאדים לא?”
“נו, די אמא, תהי נחמדה. אוזים הם אחלה אנשים, זורמים כאלה”
“ניקול קידמן לא נראית לי כזאת זורמת, לא עם אוכל ולא עם קמטים, היא נראית לי אחת שכל הזמן בדיאטה ובבוטוקס, מרמרה.
חוץ מזה אדוני, ראיתי פעם סרט טבע על אוסטרליה?? או הו הו טבע מסוכן מאוד
מסוכן מאוד, אתה בא להוציא מכתב מתיבת הדואר בום מכיש אותך נחש ואתה נקטל
אתה מטאטא את הבית מקבל ליטוף מעכביש ארסי, מיותר להגיד שאתה נקטל זצ”ל
אתה רוכב על אופניים בום ציפור גדולה מנקרת לך את הראש,
והמדוזות שם, לא שמים עליהם קצת חומץ
זה לא עובד מיסטר. הן קטלניות שומע? נקטל שומע? שלא לדבר על התנינים ו..”
“אויש גם כן את, חכי שתכירי אותה”
“סיפרתי לך שאוסטרליה התחילה לא כמדינה, אלא כמכלאה לכל הפושטקים מאנגליה?? אתה יודע מי היה סבא שלה? אולי הוא ג’ק המרטש? הא ילד? מה אנחנו צריכים את הכאב ראש הזה לא סבלנו מספיק?”
“טוב חלאס אמא, אנחנו מגיעים לחודש ואת הולכת לאהוב אותה, עוד תראי”
הם באו, הוא והיא. שני דוגמנים מקטלוג של ווג אוסטרליה
“וואו היא נראית אוסטרלית” אני אומרת לילד
“היא מאוסטרליה יא גנובה”
“איזה גבוהה, איזה אורך רגליים, מה הם אוכלים שם? שמרים?”
“סוג של.. ממרח וג’ימייט משמרים, הם מתים על זה”
“טוב, חבל שלא אכלתי וג’ימייט שהייתי קטנה אולי היייתי היום דוגמנית של איקאה”
“אמא, רק שתדעי שהיא….”
“אל תגיד לי, היא צמחונית עם נגיעות טבעוניות ועושה יוגה על בסיס יומי!”
“בול אמא, וואו, איך ידעת”
” אמא יודעת הכל, עכשיו תבדוק מי הסבא שלה”

מעבר לזה שהיא באמת מקסימה, היא מדברת בקול שקט, אני לא רגילה שאנשים מדברים בשקט, אצלנו מדברים ברעם.
“דבר חזק”
“אמרת סמטינג?” אני שואלת והיא מחייכת חיוך מרמייט ממיס
לפני יומיים היא הכינה עוגת בננות אוסטרלית. באמא שלי וכל השורשים היהודיים שלי
שזה עניין של 5 דק’ עבודה, קערה אחת ובלי מיקסר. מה צריך יותר?
והעוגה, טירוף, כולם פה מבקשים אותה כל יום.

תנור מחומם מראש ל170 מעלות
תבנית משומנת היטב מלבנית או טורט 24

מה צריכים?
3 בננות בשלות מעוכות טוב טוב
2 ביצים
1 וחצי כוסות קמח תופח או עם חצי כפית אבקת אפייה
חצי כפית מלח
כפית סודה לשתייה
2 כפיות תמצית וניל
100 גר’ חמאה מומסת
חצי כוס ריוויון
חצי כוס סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום בהיר
חצי כוס אגוזים שבורים (לא חובה) או חצי כוס שוקולד צ’יפס (גם לא חובה)

איך מכינים?
נערבב הכל יחד בקערה טוב טוב, נשפוך לתבנית ואודרופ לתנור עד שהעוגה ממש אבל ממש חומה לא זהובה! חומה! זה לוקח כ-50 דק’.

יש קל מזה? דברו אלי אחורי לפני ותוך כדי, הולכת להפוך לעוגת הבננות הקבועה שלכם. באחריות!