תקשיבו לי טוב טוב, הדבר הכי מבאס פה, זה החיתוך, השאר זה דקה עבודה
נורא חשוב שהירקות יהיו טריים ולא טעבנים כאלה ששכבו במקרר.
הצבעוניות, החמצמצות, הקראנצ’יות והויטמנים בנגיסות קטנות שהולכות לנקד לנו את כל היום, בלי רגשות אשם. תענוג.

מה צריכים?

2 גזרים חתוכים מקלות
2 קולורבי חתוכים איך שבא
כרובית קטנה מפורקת לפרחים קטנים (מושרית במים עם כף חומץ, להשמדת כל שמץ מזיק)
גמבה חתוכה איך שבא
שומר פרוסות דקיקות
צנון גדול חתוך איך שבא
מיץ מ-2 לימונים  + 2 כפות מים קרים + 2 כפות שמן צמחי
חצי כפית סוכר
מלח גס ופלפל שחור טחון
עלי נענע רעננים

איך מכינים?

נערבב הכל יחד. זהו זה.
הכי טעים יום למחרת, (אם נשאר)