מן תענוג כזה שזורקים לתוכו את כל שאריות הבית המרשרשות: חצי שרוול ביסקוויטים/פיצפוצי אורז/סוף של קורנפלקס’/אגוזים/נשיקות/מרשמלו מערבבים עם דבק של שוקולד ונוצר קסם. כישוף. עובד על כולם. על ילדים בני 99-9!
בחיים האלה גיליתי, שזה לא רק טעים, אלא מתאים לכל אירוע:כיתה/פיקניק/יוםהולדת וסתם ארוחה אצל המלכה. תמיד תמיד יתקבלו בברכה.
כי יש הרבה משפחות בטבע האכיל: משפחת מצליבים, הסולניים, הורדיים, ההדרים, אבל יש משפחה אחת שכולה מתיקות ואושר,
משפחת המשמחים.
במשפחה הזו נוכל למצוא: כדורי שוקולד, נקניק שוקולד, קוואבנגה, נגיסי שוקולד, רוקי רואד ועוד ועוד
היא לא רק עריבה לחיך וכל אחד לפתע מחייך
היא גם באה לעשות לנו את החיים קלים. אבל ממש.
הכנתי את הקוואבנגה שוקולד, ממה שהיה הפעם. הרשו לעצמכם להשתגע עם שאריות הבית נגיד: בייגלה, גרעיני חמניות, עוגיות, בוטנים
מה שחשוב ש”הדבק”יהיה שוקלדי נדיב וטעים בדיוק כמו זה
תבנית בראוניז: 20X20
לתערובת המתפצפצת
150 גר’ ביסקוויטים (כחצי שרוול פתי בר)
כוס וחצי פצפוצי אורז
חופן יפה של אגוזי פקאן או מלך
חצי כוס נשיקות או מרשמלו חתוך קטן
8 אגוזי מקדמיה
רבע כפית מלח
לדבק השוקולדי:
200 גר’ שוקולד מריר
100 גר’ חמאה או חצי כוס שמן רגיל
חצי כוס שמנת מתוקה או חצי כוס קרם קוקוס
2 כפות קקאו
2 כפות סוכר
לציפוי
100 גר’ שוקולד חלב/מריר
רבע כוס שמנת מתוקה
איך מכינים?
1. נרפד תבנית בראוני בדף אפייה משומן היטב
2. נשבור הביסקוויטים למרקם זכוכית נשברת לא חול, נוסיף פצפוצי אורז, אגוזים,נשיקות ו-רבע כפית מלח
3. נמיס שוקולד עם חמאה, שמנת הקקאו וסוכר, או במיקרו או בבן מרי.
4. נערבב טוב טוב יחד, עד שהכל נצבע בחום שוקולדי מזמין, נהדק היטב לתוך תבנית הבראוני
5 . ממיסים 100 גר’ שוקולד חלב עם שמנת מתוקה ויוצקים ממעל, מכניסים למקפיא ל4 שעות ומעלה. חותכים לריבועי קסם.