fbpx

סירים

שעועית ירוקה במיסו

תוספת כל כך קלה אחרת וממכרת

מישו רוצה שועית במיסו? תוספת יפנית נפלאה, עשירה בחלבון סידן וברזל.

חומרים ל-4-6 מנות:
חצי קילו שעועית ירוקה שלמה, קטומת גבעול
1 כפית מיסו לבן
1 כפית חמאת בוטנים
1 כפית שמן שומשום
2 כפות שמן זית
1 כף ג׳ינג׳ר טרי מגורר
30 גרם חמאה מומסת או רבע כוס שמן זית
2 אצות נורי קרועות
מיץ מחצי לימון
3 כפות גדושות שומשום קלוי

  1. נכניס את השעועית לסיר עם מי מלח רותחים ל-7 דקות נוציא ונקרר במים קרים. (או מי שאוהב רכה רכה ומתמסרת יבשל אפילו 25 דק’). 
  2. בינתיים נערבב את חומרי הרוטב. נוסיף את החמאה המומסת לרוטב, נערבב טוב טוב עד איחוד.
  3. נפזר מעל השעועית, נפדר בשומשום וקרעי אצות, נערבב עם הידיים. טעימי.

תגובות

0 תגובות
Inline Feedbacks
צפו בכל התגובות