קמפרי ברד אבטיח:

יש כמה יתרונות בקמפרי אבטיח הזה, הראשון שהאבטיח לא חייב לצאת ליגה, או במקרה שלנו, מונדיאל, הוא יכול להיות בינוני ואנחנו כבר נסחט לו את המיץ ונעשה ממנו יופי של משקה מרענן, מצנן את המזג והאווירה הלוהטת.

היתרון הגדול, שזה להיט, להזמין חברים לאחד המשחקים של המונדיאל ולשחק אותה עם קמפרי ברד אבטיח שעושה נעים

אז קדימה.

חצי אבטיח בבלנדר עם קרחונים

120 מ”ל קמפרי

60 מ”ל ליקר פירותי כלשהו

פלחי לימון

נענע או טימין או אורגנו לקישוט.

חברימצ’יקים, את מנות האלכוהול, אתם תחליטו עד כמה מתוק או חריף.

הכי כיף להגיש את זה לצד פיצוחים, קוביות גבינה מלוחה משובחה וצ’יפס בריאות נפלאים בתנור.

אפשר כמובן להכין אותם גם משעועית ירוקה, אספרגוס, בצל פרוס טבעות, אבל הלכתי על הסקיני זוקיני.

סקיני זוקיני צ’יפס דל קלוריות

4 זוקיני קשים ירוקים יפים ופריכים פרוסים לשש רצועות.

קערה 1: קמח מלא או רגיל

קערה שניה: 2-3 ביצים+רבע כוס שמן זית+ פפריקה חריפה לערבב הכל יחדיו (לא חובה)

קערה שלישית: כוס פירורי לחם +רבע כוס צנוברים או אגוזים+רבע כוס פרמז’ן מגורר דק+טימין או אורגנו+ מלח,פלפל ואם רוצים חריף אפשר להוסיף קונפטי של צ’ילי

תנור בחום גבוה, תבנית עם נייר אפייה

וקדימה, לעבודה.

עדיף קערות כמה שיותר שטוחות שיצפו טוב טוב את הזוקיני.

קודם מקמחים ואז לקערת הביצים עם השמן והפפריקה ולבסוף הפירורים.

רטבים:

רוטב 1: גביע יוגורט+כף מיונז+עירית מלח פלפל ופפריקה מעל לבזוק שמן זית.

רוטב 2: קטשופ עם מיונז ולחריפות להוסיף טבסקו.

חברים שלי, אשמח אם תעקבו אחרי. לא לא ביומיום זה יבהיל אותי, אלא כאן למעלה בכפתור משמאל, וכל כך אשמח אם תלייקקו או תגיבו או תכינו. זה עושה טוב. ממש טוב.