מיותר לציין שרק שוקולד יביא שלום, זה הרגיעון שפיזרנו היום בבית
לבצק:
חום תנור מראש 170 מעלות
תבנית עגולה 24 או ריבועית 38
2 כוסות קמח( אם דביק מדי מוסיפים עוד חצי כוס קמח רגיל)
200 גר’ חמאה קרה קוביות
שתי כפות מים קרים
2 כפות אבקת סוכר
חצי כפית מלח
לשוקולד:
150 גר’ שוקולד מריר
כף גדושה אבקת קקאו
רבע כוס חלב
רבע כוס שמן רגיל
רבע כוס סוכר
2 ביצים
איך מכינים?
נכניס את הקמח, החמאה הקרה קוביות, אבקת הסוכר, המלח לבבלנדוש כמה בליצים, נוסיף את 2 הכפות מים קרים, קיבלנו פירורים גסים
כוס אחת של פירורים נניח במקפיא,
את שאר הפירורים נאסוף לכדור ונשטח על תבנית משומנת באופן אחיד
נמיס את השוקולד עם החלב ,הקקאו, השמן והסוכר, נערבב את בלילת הביצים טוב טוב אל תערובת השוקולד, ניצוק על עלה הבצק וממעל נפזר פירורים, לתנור חום 170 מעלות כ-חצי שעה, נקרר היטב נחתוך לחיתוכיות
# אפשר עם ממרח תמרים
