fbpx

לייזה פאנלים

מאפים

דף תפוחי אדמה ב-10 דקות עבודה

דף תפוחי אדמה לכתוב עליו שיר אהבה ככ טעים קל וטבעונישי

בלי טיגון, בלי ביצים, בלי מוצרי חלב ועם טונות של טעם. זוכרים את הדף קישואים? אז זהו חברים, פתחנו דף חדש. לכבוד חנוכה קבלו דף לטקעס מטורף ככ טעים וככ קל להכנה. אני הכנתי עם קמח כוסמין 80%
ממליצה להכין בדיוק כמוני ולנסות לא לשנות מדי.
תודה רבה
וועד הפועל

תבנית תנור 

מה צריכים?
3 תפוחי אדמה מגורדים (כ-800 גרם)
בצל לבן גדול מגורד
בצל לבן או סגול חתוך לטבעות דקיקיות
כוס ורבע קמח שאוהבים (175 גרם)
רבע כוס שמן זית
כפית מלח שולחן
חצי כפית פלפל שחור
כפית אבקת שום או בצל גבישי
500 מ”ל מים פושרים

איך מכינים?
1. נדליק תנור פס עליון תחתון – חום 200 מעלות מראש
2. בפומפייה חורירים גדולים נגרד את תפוחי האדמה והבצל, נסחט היטב עם הידיים.
3. לקערה גדולה נכניס: כוס ורבע קמח, כפית מלח, כפית בצל או שום גבישי, חצי כפית פלפל שחור, רבע כוס שמן זית וחצי ליטר מים פושרים – נערבב היטב נוסיף את התפוחי אדמה והבצל המגורדים. נערבב שוב.
4. נוריד חום תנור ל-180 מעלות. נשטח את הבלילה הדלילה הזאת על תבנית תנור עם דף אפייה משומן, נכניס לתנור לכ- 50 דקות. נצנן נחתוך. ככ טעימי

מרשה לכם
כל קמח שאתם אוהבים – אני מאוד אוהבת כוסמין לבן או 80% מלא.
אפשר להוסיף כפית רוזמרין או טימין קצוץ
אפשר להוסיף כפית צ’ילי גרוס (יוצא חריף)
אפשר בטטות מגורדות במקום תפוחי אדמה
אפשר שן שום טריה במקום שום גבישי
הצעת הגשה:
2 עגבניות מרוסקות בפומפייה עם מעט מלח וכפית שמן זית
כוס עלי פטרוזיליה או כוסברה טריים
זיתים

 קישור למשטח הגשה עץ

 

 

 קישור למשטח הגשה עץ

עוד מתכונים

תגובות

51 תגובות
הכי חדשות
הכי ישנות הכי מדורגות
Inline Feedbacks
צפו בכל התגובות

אסטה לה אינסטה בייבי