fbpx
Image is not available
עוגת סיני מיניס
Image is not available
קציצות עם שומר
Image is not available
סלמון ברוטב אסייתי עם חברים
Image is not available
מרק משי אשכנזי ב-10 דק'
previous arrow
next arrow
Slider

פוסטים נבחרים

סירים

בוא נודה להודים על המנה ההודית הנפלאה הזו

זה קורה לפעמים, שאין לי מילים כלל לתאר עד כמה המנה הזו טעימה, קלה להכנה. תכלס, חצי שעה מתחילתה ועד סופה. שני דברים חשובים שכדאי לפני: 1. ההודים אוהבים צבעים ותבלינים, הסיר הצבעוני הזה כולו פצפצים ארומטיים טעימים להפליא, מה שאומר, שכדאי להצטייד בשלל תבלינים מהשוק, יש כבר מספיק מתכונים…

מרקים

מרק שהוא ארוחה שלמה מהממה

תמיד מסתובבת עם בוכטות זמן בכיסים, מבזבזת את הזמן על כל דבר אפשרי אני הכי עשירה בו, זמן. ואני לא מתקמצנת עליו בכלל. אין מצב שתשמעו ממני את המשפט הנוראי "אין לי זמן" או "אני טובעת" "אני מה זה בלחץ". אין מצב.  תמיד פנויה לריכול טוב, למוסיקה טובה, לצפייה בפרק…

יש משהו לקינוח?

עוגה נהדרת טעימה מאוד גם יום למחרת ויום למחרת המחרת

  תראו, זה לא סוד, שהעוגות האהובות עלי הן עם פירות וזה לא סוד, שפירורי קראמבל הוא החטא הכי מתוק של האישה.  העוגה הזו היא מנצחת. תמיד. אין פעם שאני מכינה אותה ומקבלת שק של קומפלימנטים ואין פעם שאני לא יושבת לי עם כוס קפיי, מסתכלת מהחלון אל האינסוף (חבלי…

יש משהו לקינוח?

עוגה אוורירית עם טעם של פעם

פעם, גברים היו משוויצים במכונית שלהם נשים היו משוויצות בגובה העוגה "ר'חקה שומעת, הכנתי את העוגה הזאת מ8 ביצים, שומעת? בסיר פלא. את לא מאמינה איזה גובה" "שורק'ה זה לא כזה גבוה, את צריכה לראות את שלי" "יה חביבתי, העוגה נפלה כשראתה אותך, מהבהלה התכווצה  רחק'ה" בקיצקוץ, זכור לי פטפוטי…

צמחונישי

קציצות טבעוניות אפויות נפלאות ללא גלוטן וללא ביצים

לפני יומיים מדברת עם אחות שלי בטלפון ושתינו מעבירות דחקות על אמא שלי איך כשהיינו ממש קטנות וגילינו שאנשים לא חיים לנצח היא אמרה: "זה קשקוש בלבוש, אנשים לא מתים, אין מה לדאוג" וכשגדלנו קצת וחששנו מהעתיד היא אמרה: "אל תדאגו בובלעך, יש לכם בוכטות בחיסכון בבנק. בוכטות" אחותי, כפרה…

צמחונישי

המנה החמה של אמא שלי שיכולה להפוך לחמה ושבועית גם אצלכם

זו המנה הכי חמה של אמא שלי, אין יום שלא נקבל אצלה איזה דגן עם מנת ירקות מבושלים לצהריים. בד"כ הדגן יהיה: דוחן (לא אוהבת), קינואה, או את האורז הזה, אורז עגול מלא, זה בעצם אורז עגול לריזוטו לפני שהפשיטו אותו, הוא הכי פופלארי והכי אהוב עלינו. אם לא ניסיתם…

צמחונישי

כדורי בטטה טבעונישים בשערות אורז היש טוב מזה?

אני לא יודעת איך אתם, אבל כשמבקשים ממני אוזן קשבת, אני מיד עונה "עזוב אותך מאוזן קשבת, קח עוגה!" משום מה, נדמה לכולם, שאני טובה בלתת מתכונים מעולים לחיים, שאני נהדרת בלהקשיב בלהכיל בלמלא את החלל בתובנות הלו, הדבר היחיד שאני יכולה למלא זה פלפלים! אין לי סבלנות. אין לי…

1 2 3 37

יש משהו לקינוח?

חמש דק' עבודה עוגה ככ טעימה ופשוטה

אני לא יודעת איך זה אצלכם, אבל אצלנו, האימהות, אנחנו מחולקות לשתי דיווזיות הדיוויזיה התורמת והדיוויזיה הזורמת. אין צורך להסביר ובכל זאת למי שלא נחשף עדיין, אז רק שתדעו שבחיים תתקלו בשני סוגים: האמא התורמת: זאת שקונה מתנה למורה, כותבת בשם כולם איזה צטל'ה מרגש, מנדבת את הבית לפעילות, מכינה…

סירים

איך ג'יימי אוליבר פיספס סיר שכולו טעם ושיר

כל יום הולכת לשוק הכרמל ממשמשת את החצילונים של סמי, בודקת לעמרני את השקדים, חופפת לבר ים את הקשקשים, באה לבדוק מה קורה עם אלמוג וולאדי בקצביה ודווקא היום ההתקהלות סביב בוריקו בוריקו בוריקווווו, הדוכן הצרחן בשוק, לא היתה שייכת למדריך הקטן עם הכובע הענק של אינדיאנה ג'ונס, זה שהולך…

סירים

סלמון קל קל קל ברוטב אסייתי

סלמון בעברית זה אילתית, זה דג בשרני אהוב מאוד על האדם ולראייה כמות בריכות הסלמון שצצו בעולם. סלמון נולד בנהרות מים מתוקים ומשם עושה דרכו אל הים הפתוח צבעו כתום מאכילת סרטנים מסוג קריל הסלמון המגיע לצלחת שלנו כמעט כולו מבריכות ימיות צבעם הכתום נוצר ע"י פיגמנט. ועדיין יתרונותיהם הבריאותיים…

מרקים

סיר מרק עם טעם של פעם. אהוב על כל עדות בני הבית

זה מרק שלא רק מחמם ומפשיר, הוא גם מרחם על עצמו, כמו כל פולני גאה "אוי אוי איך איך פעם הייתי סיר שופע, חם מזג, כולם רצו את חברתי ותראו אותי עכשיו, איך לא נשאר ממני כלום" אוטוטו נצמדי הבית הולכים לעוף עליו כאילו אין מחר כי לא ישאר כלום…

סירים

בוא נודה להודים על המנה ההודית הנפלאה הזו

זה קורה לפעמים, שאין לי מילים כלל לתאר עד כמה המנה הזו טעימה, קלה להכנה. תכלס, חצי שעה מתחילתה ועד סופה. שני דברים חשובים שכדאי לפני: 1. ההודים אוהבים צבעים ותבלינים, הסיר הצבעוני הזה כולו פצפצים ארומטיים טעימים להפליא, מה שאומר, שכדאי להצטייד בשלל תבלינים מהשוק, יש כבר מספיק מתכונים…

מרקים

מרק שהוא ארוחה שלמה מהממה

תמיד מסתובבת עם בוכטות זמן בכיסים, מבזבזת את הזמן על כל דבר אפשרי אני הכי עשירה בו, זמן. ואני לא מתקמצנת עליו בכלל. אין מצב שתשמעו ממני את המשפט הנוראי "אין לי זמן" או "אני טובעת" "אני מה זה בלחץ". אין מצב.  תמיד פנויה לריכול טוב, למוסיקה טובה, לצפייה בפרק…

יש משהו לקינוח?

עוגה נהדרת טעימה מאוד גם יום למחרת ויום למחרת המחרת

  תראו, זה לא סוד, שהעוגות האהובות עלי הן עם פירות וזה לא סוד, שפירורי קראמבל הוא החטא הכי מתוק של האישה.  העוגה הזו היא מנצחת. תמיד. אין פעם שאני מכינה אותה ומקבלת שק של קומפלימנטים ואין פעם שאני לא יושבת לי עם כוס קפיי, מסתכלת מהחלון אל האינסוף (חבלי…

יש משהו לקינוח?

עוגה אוורירית עם טעם של פעם

פעם, גברים היו משוויצים במכונית שלהם נשים היו משוויצות בגובה העוגה "ר'חקה שומעת, הכנתי את העוגה הזאת מ8 ביצים, שומעת? בסיר פלא. את לא מאמינה איזה גובה" "שורק'ה זה לא כזה גבוה, את צריכה לראות את שלי" "יה חביבתי, העוגה נפלה כשראתה אותך, מהבהלה התכווצה  רחק'ה" בקיצקוץ, זכור לי פטפוטי…

צמחונישי

קציצות טבעוניות אפויות נפלאות ללא גלוטן וללא ביצים

לפני יומיים מדברת עם אחות שלי בטלפון ושתינו מעבירות דחקות על אמא שלי איך כשהיינו ממש קטנות וגילינו שאנשים לא חיים לנצח היא אמרה: "זה קשקוש בלבוש, אנשים לא מתים, אין מה לדאוג" וכשגדלנו קצת וחששנו מהעתיד היא אמרה: "אל תדאגו בובלעך, יש לכם בוכטות בחיסכון בבנק. בוכטות" אחותי, כפרה…

צמחונישי

המנה החמה של אמא שלי שיכולה להפוך לחמה ושבועית גם אצלכם

זו המנה הכי חמה של אמא שלי, אין יום שלא נקבל אצלה איזה דגן עם מנת ירקות מבושלים לצהריים. בד"כ הדגן יהיה: דוחן (לא אוהבת), קינואה, או את האורז הזה, אורז עגול מלא, זה בעצם אורז עגול לריזוטו לפני שהפשיטו אותו, הוא הכי פופלארי והכי אהוב עלינו. אם לא ניסיתם…

צמחונישי

כדורי בטטה טבעונישים בשערות אורז היש טוב מזה?

אני לא יודעת איך אתם, אבל כשמבקשים ממני אוזן קשבת, אני מיד עונה "עזוב אותך מאוזן קשבת, קח עוגה!" משום מה, נדמה לכולם, שאני טובה בלתת מתכונים מעולים לחיים, שאני נהדרת בלהקשיב בלהכיל בלמלא את החלל בתובנות הלו, הדבר היחיד שאני יכולה למלא זה פלפלים! אין לי סבלנות. אין לי…

צמחונישי

כרובית מטוגנת זה אהבה אמיתית

תנו לי פרח כרובית מטוגן ואני מיד חוזרת לגיל הגן מרים ילן שטקלים היתה בשקט יכולה לכתוב" פרח כרובית נתתי לאביבית" כל כך טעים, פריך ואהוב על כל הגילאים אם כבר מטוגן, אז לפחות פרחי כרובית ממשפחת המצליבים, המשפחה הכי בריאה, עמוסים בויטמינים, סיבים ואנטי אוקסידקנטים מה צריכים? כרובית יפה…

מרקים

מרק משביע טעים וכל כך בריא לנו

אני אוהבת גריסים, יש להם כוח ריפוי מדהים. הם  שעורה, דגן עתיק יומין, שעבר "ליטוש" בוא נרים, נפאר ונעצים קצת את הגריסים: הם מלאים בחלבון ועשירים בקומפלקס B, הערך הגליקמי שלהם ככ נמוך, מה שהופך אותם למעולים לדיאטה ואטרקטיבים לאנשים סוכרתיים. הם מאוד טובים לכיוח כשמשתעלים. הם "מנקים" פסולת מהגוף…

צמחונישי

סיר ירקות הודו סטייל, טעים טעים וקל להכנה

חשבתי ככה בלבלב הקטן שלי: עיוני, מה יהיה איתך? לא נמאס לך להיות סוג של פח? כל הוויקאנד לא חסכת, היו כאן המוני תופינים ובונבונים וכל מיני סיכונים שעשו לך נעים לרגע, אבל אז הגיע הבוקר והתעוררתי שיכורה ולא מיין מנופחת ולא מ.. סתכלתי על עצמי במראה ואמרתי בקול: פויה,…

1 2 3 26

אסטה לה אינסטה בייבי

אסטה לה אינסטה בייבי

דונט בי א-סטרנג'ר, קיפּ און קשר

© 2018 All rights reserved

סגירת תפריט

הרשמו לעדכונים

גם אני אוספת מיילים למטרה טובה

קדימה - שווה להרשם

close-link