fbpx

יש משהו לקינוח?

עוגת מצות שוקולד

כל אחד צריך לבנות את הפירמידה הזו לפחות פעם אחת כל פסח

הבלוג של לייזה פאנלים | יומן מטבח קטן של עקרת בית גדולה | עוגת מצות שוקולד 3
בואו להיות חברים של לייזה גם ב:

 

אין מה לעשות, הכנת עוגת מצות עם הנצמדים תוך כדי שירת "עבדים היינו", זה  הדבר הכי קרוב לבניית פירמידות מעורבבת בעבדות אימהית עברית קלה.

* הבלאגן במטבח  אחרי שילוב קטלני של : ילדים/מצות/שוקולד
* בניית שכבות המצה
* שפכטל השוקולד

פירמידות או לא פירמידות?
עבדים או לא?

לא משנה בן כמה אתה, ביס מעוגת מצות שוקולד, זה כמו ביס מעוגת יומולדת – קלאסיקה עם טעם של פעם.
אפשר כמובן להחליף את המודל הקלאסי ברכיבים בריאים יותר, משמינים פחות..
חבל! למה?
אם כבר חצינו את ים הקלוריות לפחות שנהנה בטירוף. תזכרו, זה רק פעם בשנה!

כדי שנצליח חשוב לקרר את תערובת השוקולד כחצי שעה שתסמיך קצת ולא תהיה נוזלית.

לשפכטל השוקולד
להמיס בסיר על אש קטנה
1 שמנת מתוקה
50 גר' חמאה
קורט מלח
וניל (כפית וניל או סוכר וניל חבילה-אף פעם לא מזיק, רק מוסיף)
אני מוסיפה לתערובת כף שטוחה שוקולית (לא חובה)   וכף  א. סוכר (לא חובה).
כשמבעבע להוסיף 350 גר' שוקולד חתוך ולכבות, אחרי כמה דקות לערבב לתערובת חלקה.
להכניס לקרור, אפילו למקפיא ל- כחצי שעה.
ערבב את הטיח אחמד..הגנאש הזה עשיר עשיר. טעים טעים. רק חשוב חשוב חשוב לתת לו את הזמן להתקרר ולהסמיך. .

מצות
7 מצות טבולות בחלב 1 או בכוס יין מתוק עם כפית רום ויין וחצי כוס יין מתוק–  בכלי/קערה שכל המצה תוכל להיטבל מבלי להינזק – שיתרככו רק קצת.

ואז  לעבודה ולמלאכה
שכבה  מצה והופה שפכטל  שוקולד ושוב שכבה מצה והופה שפכטל  שוקולד ושוב שכבה..

תענוג.

חג חירות שמח

 

 

אולי תחשבו שגם זה מעניין

אסטה לה אינסטה בייבי

דונט בי א-סטרנג'ר, קיפּ און קשר

© 2018 All rights reserved

סגירת תפריט

הרשמו לעדכונים

גם אני אוספת מיילים למטרה טובה

קדימה - שווה להרשם

close-link

Send this to a friend