fbpx

סלטים

סלט עגבניות ודלעת צלויות, חומוסים ופטה

סלט שכולו שירה צרופה של קול א' - הירקות וקול ב' - הגבינה. איזו הרמוניה.

הבלוג של לייזה פאנלים | יומן מטבח קטן של עקרת בית גדולה | סלט עגבניות ודלעת צלויות, חומוסים ופטה
בואו להיות חברים של לייזה גם ב:

הו אתם הולכים להנות מהסלט המופלא הזה
השילוב של הדלעת עם העגבניות הצלויות המתוקות, החומוסים והפטה יוצר תזמורת של פה אחד.
מה שחשוב זה צליית העגבניות  והדלעת לפני.

חתכת דלעת בגודל כף היד חתוכה קוביות או בטטה, או דלורית
4 עגבניות אדומות נקיות מזרעונים, חצויות
חצי כוס חומוסים מבושלים
צרור כוסברה
50 גר' גבינת פטה או גבינת המאירי
מלח גס ופלפל שחור
חצי כפית כמון

אופן ההכנה:
בקערה נניח את העגבניות החצויות והנקיות מזרעונים וקוביות הדלעת, נוסיף 3 כפות שמן זית, מלח גס וכפית סוכר חום, נערבב בעדינות ונגאג שכל קוביות הדלעת והעגבניה מצופות היטב.
נניח על דף אפייה, חום תנור גבוה עד השחמה.
נצנן
נחתוך את העגבניות לקטן יותר
בקערה יפה נניח את קוביות הדלעת והעגבניה, החומוסים, הכוסברה, נתבל בשמן זית, מעט מיץ לימון, מלח פלפל וכמון. נערבב בעדינות, נפזר מעל  גבישים לבנים של גבינה מלוחה  ונטעם. חלום.

אולי תחשבו שגם זה מעניין

אסטה לה אינסטה בייבי

סגירת תפריט

הרשמו לעדכונים

גם אני אוספת מיילים למטרה טובה

קדימה - שווה להרשם

close-link

Send this to a friend