fbpx

שבת בבוקר

פשטידת קישואים

פשטידה קלילה ליום קישואי

הבלוג של לייזה פאנלים | יומן מטבח קטן של עקרת בית גדולה | פשטידת קישואים 11
בואו להיות חברים של לייזה גם ב:

"מקווה שאף אחד מהאחים שלי לא יגנוב תשומת לב ביום שלי" אמר הנצמדישי  שלי בחשש קל טרם נרדם.
והנה, שתיים בלילה ושניים מהאחים שלו קודחים חום ומטילים צל על היומולדת 10 שכל כך חיכה לה.
"אין מצב בן אהוב כזה שלי, אמא לא תנום ולא תישן ותגן לך על הצומי שלך בחירוף נפש שחס וכרפס לא יחמוק ויעבור בטעות לילד אחר"…
אני אומרת לו ומרגיעה את הצורך הגדול גדול גדול הזה שכל שנה מתעורר בנו מחדש לאהבה אינסופית וקבלה אינסופית שלא תלויה בשום דבר ביום חגנו, היומולדת שלנו.
למחרת היום כששני גנבי הצומי הקטנים, התעוררו לוהטים מחום ובקשות מטרידות.
קטפתי את פרח היומולדת שלי מהבית. הודעתי לבעל שם טוב שאין ברירה מתפצלים וככה דילגנו לנו הוא ואני אני והוא, בצעדי שמחה אביביים למקום האהוב על שנינו, למוזיאון תל אביב.
המתנות שמסתתרות בכל אולם וחדר במוזיאון תל אביב מפתיעות אותנו תמיד מחדש
שקט. דלת נפתחת.
הופעת ג'אז לילדים.
ותוך דקות ספורות, שנינו נשאבים לשמחת המוסיקה מניו אורלינס, אנסמבל ענק, קצבי וצבעוני גילה לנו את סודות ניו-אורלינס וכל כך הדליק בו ובי את האהבה למוסיקה.
זה תמיד מפתיע אותי מחדש, כמה ילדים פתוחים מוסיקלית רעבים וסקרנים הרבה יותר ממה שנדמה לנו. כל כך פתוחים לצלילים לא מוכרים, לידע, לאטמוספירה מסתורית ואחרת לא שוב אותם מקצבים ילדותיים עם ריתמוס ברור.
תנסו את זה. יש הנאה חוצת גילאים בסוג של הופעה כזאת. אפשר בהחלט ללכת גם עם ילדים בגיל צעיר יותר..

הצטרפו לעמוד החדש של לייזה פאנלים בפייסבוק 

אורלי
מתוך המופע ג'אז לילדים

לובנגולו

שני ספרים  שליוו אותי מילדותי והפכו לקלאסיקה שלא תלויה בזמן ובמקום : "הילד הזה הוא אני" ו"בארץ לובנגולו מלך זולו", שניהם  הפכו להצגות ילדים מוצלחות.
ספר אחד "הילד הזה הוא אני" מדבר על נפש הילד פנימה, על הדברים הקטנים בחיים הקטנים שלנו.
הספר השני "בארץ לובנגולו מלך זולו", מדבר על הכמיהה האינסופית, להיות גיבורים חוצי גבולות במסע הרפתקני בג'ונגלים האינסופיים של יבשת אפריקה הפראית.

כל כך זוכרת כילדה  את הספר "הילד הזה הוא אני"  איך ידעתי בעל פה כל שיר, ציירתי כל איור, עם ההומור הדק, כמה ראיתי את עצמי בספר, כאילו יהודה אטלס כתב את זה במיוחד בשבילי. זו  יכולת מופלאה עם אבחנה דקה ועמוקה של סופר ומשורר לילדים.

שתי ההצגות היו בהחלט כייפיות לצפייה, רק לתחושתי, "בילד הזה הוא אני" הטקסטים הנפלאים כל כך, לא באו לידי ביטוי בסיפור דרמטי שעטף את ההצגה.
ההבנה הכבירה של יהודה אטלס בצורך של הילד להיות המרכז, הלכה לאיבוד בהצגה.
ולמרות שפספסו את יופיו הגדול והחזק של הספר, ההצגה זרמה והלהיבה את הנצמדים. (אותי קצת פחות).

הילד הזה הוא אני

 

הילד 2
מתוך ההצגה "והילד הזה הוא אני".

zulu---ggg
מתוך ההצגה "בארץ לובנגולו מלך זולו"

ואילו ההצגה "בארץ לובנגולו מלך זולו", הפכה את הספר המופלא של נחום גוטמן, לרלוונטי יותר מתמיד, הדגישה את החלומות שאף פעם לא משתנים לנו ומילאה אותם בצבעי ספארי עליזים וקצביים.
גלריה של שחקנים נפלאים וקשת של שירים פופיים וכייפים נרקמו בתוך ההצגה והפכו אותה לחוויה שווה של ממש.

כשחזרנו הביתה , ממסעותינו במוזיאון תל אביב, בניו אורלינס, באפריקה הרחוקה ובקניון הגועש, דיזינגוף סנטר (בכל זאת יום הולדת ומתנות זה גם אריזות צלופן מרשרשות עם משהו שווה במיוחד), הנצמדים מוכי החום היו קצת יותר מאוששים והמצב רוח החגיגי תפס את כולם.
הכנתי למלך ליום אחד בן ה-10 שלי, את עוגת היומולדת שהכי רצה שתרקוד לו בבטן, פבלובה.
_MG_0601
ולמנה עיקרית, ביקש משהו טעים וצמחוני, שוב הופתעתי איך החיך, העיניים והאוזן מקבלים טעמים, ריחות, צבעים וצלילים בשמחה גדולה וללא שיפוט וביקורת דבר חדש.
הפחד להעיז או להציע להם לנסות הוא אך ורק בנו, המבוגרים.

נגיד הפשטידה הזאת, להיט חוצה גילאים בדיוק כמו אותה הופעת ג'אז,אז למה שלא תנסו גם?

הצטרפו לעמוד החדש של לייזה פאנלים בפייסבוק 

פשטידת קישואים קלה ומשגעת מתאימה לפסח:
5 קישואים יפים
2 בצלים בינוניים
קוטג' 5%
רבע חב' גבינת עיזים קשה
שמנת לבישול 10%
3 כפות קמח מצה/או רגיל
2 ביצים
פטרוזיליה/שמיר/אורגנו
מלח פלפל

מחממים תנור לחום 180 מעלות, מכניסים לתנור לכשעה עד הזהבה.

חותכים 5 קישואים יפים עם שני בצלים בינוניים
IMG_1298
מטגנים קלות במחבת חמה עם שלוש כפות שמן זית. ממליחים מפלפלים
IMG_1303

בקערה מערבבים שתי ביצים, קוטג' 5% , כ-50 גר' גבינת עיזים קשה,קמח מצה ושמנת לבישול.
IMG_1305

מפזרים כל תבלין שאוהבים: שמיר , פטרוזיליה, לתנור חום גבוה, אני בחרתי אורגנו טרי וזה יצא נפלא.
IMG_1337
הריח הטוב כל כך המתפזר בבית מפתה גם ילדים.

IMG_1333

אולי תחשבו שגם זה מעניין

אסטה לה אינסטה בייבי

סגירת תפריט

הרשמו לעדכונים

גם אני אוספת מיילים למטרה טובה

קדימה - שווה להרשם

close-link

Send this to a friend