fbpx

צמחונישי

כרובית מטוגנת

כרובית מטוגנת זה אהבה אמיתית

בואו להיות חברים של לייזה גם ב:

תנו לי פרח כרובית מטוגן ואני מיד חוזרת לגיל הגן
מרים ילן שטקלים היתה בשקט יכולה לכתוב" פרח כרובית נתתי לאביבית"
כל כך טעים, פריך ואהוב על כל הגילאים
אם כבר מטוגן, אז לפחות פרחי כרובית ממשפחת המצליבים, המשפחה הכי בריאה, עמוסים בויטמינים, סיבים ואנטי אוקסידקנטים

מה צריכים?
כרובית יפה מפורקת לפרחים

קערה 1:
כוס קמח רגיל
רבע כפית מלח
קערה 2:
2 ביצים מבולבלת
חצי כוס ריוויון (אפשר במקום ריוויון עוד ביצה+ כפית מיונז)
שן שום כתושה
חצי כפית מלח
ורבע כפית פלפל שחור
קערה 3:
2 כוסות פירורי לחם
חצי כפית מלח

איך מכינים:
1.נבשל בסיר עמוק מלא מים עם כפית מלח  את פרחי הכרובית, כשמגיע לרתיחה, ניתן  עוד 4 דק', נוריד מהאש, נסנן ונצנן את הפרחים (כדי שהויטמינים הסידן והברזל ישארו בפרח)
2. נטבול את פרחי הכרובית בקערת הקמח משם לביצים ומשם לפירורי לחם
3. . ככה נעשה לכל הפרחים
4. לסיר שטוח ניצוק שמן עמוק ורגיל ונטגן את הפרחים עד השחמה. טעיםםם

 

כמובן שאפשר גם אפוי, אבל אז נשמן היטב את דף האפייה ונזליף מעט שמן ממעל על הפרחים – חום 180 מעלות עד השחמה

 

# כל המתכונים נמצאים בבלוג ובספרים

 

אולי תחשבו שגם זה מעניין

אסטה לה אינסטה בייבי

דונט בי א-סטרנג'ר, קיפּ און קשר

© 2018 All rights reserved

סגירת תפריט

הרשמו לעדכונים

גם אני אוספת מיילים למטרה טובה

קדימה - שווה להרשם

close-link

Send this to a friend