fbpx

יש משהו לקינוח?

בראוניז

כדי שבראוניז יצאו מושלם, מישהו צריך לעשות עבורכם את האקספרימנטים. שמחה להודיע שהגענו ליעד!

הבלוג של לייזה פאנלים | יומן מטבח קטן של עקרת בית גדולה | בראוניז 4
בואו להיות חברים של לייזה גם ב:

פעם שלישית החודש, ושוב ביקשו בראוניז.
שיהיו חומים חלקים, גמישים וטובים בספורט
אמרתי:"בואו נגוון"
ענו: "כן כן כן!"
אמרתי: "אולי נוסיף אגוזים?"
ענו: "איכס"
"אולי צימוקים?"
ענו: "פיכס"
"אולי תותים? דובדבנים? או קליפות תפוזים?"
ענו : "איכס וגם פיכס"
"אולי נוסיף מרשמלו אחד?"
"מרשמלו אחד? אממממ..לא ולא מרשמלו אחד הכי טעים לבד!"
אמרתי: "אז שוב בלי שום ושוב עם כלום ככה סתם בצבע חום?"
ענו במקהלה "כן!!! כן!! כן!!!"
התחננתי: "אולי בכל זאת נשנה ונתעדכן ונפורר ממעל ביסקוויט אחד מסכן?? אה?? טוב?"
"נו טוב אמא, אבל למה הגדולים חייבים תמיד להוסיף ולסבך?"
"כשתגדלו תבינו" עניתי ולא הפסקתי לחייך

הצטרפו לעמוד החדש של לייזה פאנלים בפייסבוק 

10293836_635303693220743_1967912111727688013_o
בראוניז טעימים משו:

התקפת בראוניז, אני קוראת לזה, זה בד"כ קורה לקראת החורף כשפתאום הנצמדים רעבים למשהו גואי, שוקולדי, טעים ונמס בפה. 5 דק' עבודה ויש לכם אחלה בראוני אמריקאי.
ממרתה שלנו סטיוארט למדתי לרפד את התבנית עם נייר אפייה פעמיים. לפני זה לא ריפדתי רק מרחתי חמאה בנדיבות ועבד גם יופי.

300 גר' שוקולד (אפשר לערבב עם שוקולד חלב)
200 גר' חמאה
כוס קמח
כוס סוכר
2 כפות בהריון של שוקולית (אם רק במבוגרים עסקינן, אז  קקאו או ליקר קפה או כפית קפה נמס, או שוט אספרסו או כף ברנדי)
כפית סודה לשתייה או כפית אבקת אפייה
4 ביצים
רבע כפית מלח
כף תמצית וניל
* אפשר להוסיף: אגוזים או ביסקוויטים או m&m או כל דבר שבא. ואפשר נטורל.

הוראות הכנה:
בבן של מארי קירי או במיקרו ממיסים את השוקולד עם החמאה,המלח ועם השוקולית (או הקפה או הליקר או הברנדי או הויסקי). מקררים מעט.
מערבלים את הביצים עם הסוכר לקצף בהיר ותפוח (כ 5 דק' מלאות במערבל), מורידים מהירות לנמוכה מוסיפים כוס קמח, אבקת אפייה, וניל, מוסיפים בזרזוף עדין את תמיסת השוקולד עד איחוד.
בתבנית ריבועית, מלבנית או של פיירקס מרופדת ומשומנת היטב בחמאה, יוצקים את התערובת (מפזרים מה שבחרנו מעל, או בלי כלום).
בתנור ל30 דק' בחום של 160 מעלות.
האמצע של הבראוניז צריך להיות רך, גמישי, גואי כזה. ז"א לא ממש אפוי. אחרת הבראוניז יוצאים מיובשים.
למקרר לכמה שעות טובות
לחתוך לחומיות ריבועיות טעימיות.
בתאבון חברימצ'יקים.

הצטרפו לעמוד החדש של לייזה פאנלים בפייסבוק 

 

_MG_5358
מרפדים יפה תבנית בנדיבות בחמאה

10379775_635127493238363_4721164301559288217_o
מפזרים מה שבחרנו:אגוזים/סוכריות/חתכות מרשמלו/או ביסקוויטים

10298187_635303616554084_4067563570279496497_o
30 דק' בתנור חום 160

10293836_635303693220743_1967912111727688013_o
מצננים היטב כ-3 שעות עדיף במקרר . אחרי זה חותכים לריבועיות חומיות חתיכיות

# חברים שלי, בעידן צפוף שכזה, חייבים תהודה, תגובה או משו, הכי אשמח אם תעקבו אחרי. לא לא ביומיום זה יבהיל אותי, אלא כאן למעלה בכפתור משמאל, וכל כך אשמח אם תלייקקו או תגיבו או תכינו. זה עושה טוב. ממש טוב.
בתיאבון חברימצ’יקים

 

 

אולי תחשבו שגם זה מעניין

אסטה לה אינסטה בייבי

סגירת תפריט

הרשמו לעדכונים

גם אני אוספת מיילים למטרה טובה

קדימה - שווה להרשם

close-link

Send this to a friend