fbpx

צמחונישי

אטריות כוסמין עם גזר ואבוקדו

5 דק' עבודה ארוחת מזינה בריאה וכה טעימה

בואו להיות חברים של לייזה גם ב:

התחלתי לעשות סדר פסח
מה אני אגיד לכם, בתור אישה שהרכוש היחידי שצברתי זה סירים
ומבחינתי, כל שאר הבית יכול להיזרק לפח.
כמה שפחות זה יותר
אם לא נעוף על הקילוגרמים שרזינו, נעוף על הקילוגרמים שפינינו!
לא ככה?
איך הבית נראה גדול ונקי וחדש אחרי סדר כזה
כי כמו שרבינו ג'רי סיינפלד אמר פעם: למה לפתוח את הקופסאות שקנינו בחנויות? למה לטרוח?? הרי בין כה וכה הם יסיימו את חייהם בפח. לא ככה? ככה בדיוק!

רק יצא שבתור אמא היפית (עם סירים) שיכולה לחיות באוהל בדואי
ילדתי חבורת ילדים מה זה רכושניים, מה זה אגרנים פייייייי
אז אתמול עשיתי את הטעות ההורית הגדולה בתבל, הגדולה בתבל אומרת לכם
סידרתי להם את כל המגירות, המדפים, הארונות מבלי לשתף אותם.
כמה שקיות זבל יא רבנן, כמה טושים מעוכים יש לילד? כמה ערכות סליים יבשות יש לילדה? כמה דפים ומחברות אכולות
וצעצועים שבורים, ואיך לעזאזל יכול להיות שיש בבית כל כך הרבה צעצועים ממק-דונלד???
באדושמש הרי אני בחיים לא הולכת לשם? עם מי הם הולכים?
יש רק אדם אחד שאני יכולה לחשוד בו. ככה יפה תגיד לי? מאחורי הגב?
וככה מחשבות קטנות ממלאות את המדפים בראש שלי
ומרוקנות את המדפים והארונות שלהם עד שהם לגמרי מוכנים לקבל עליהם עול ג'אנק טרי וחדש
"אהההההה" צרחה מפלחת את חלל הבית
"אמממא איפה הנצנצים של הסליים הפריך??" שואלת הנחמדת
"אהההההה" צרחה נוספת
"אמממא איפה הצמח שגידלתי? בעציץ הקטן?" שואל המרכזי
"מה, כאילו העובש הזה?"
"את זרקת אותווווו??? זה ניסוי שעשיתייייי"
"איזה מעצבנת את"
"אבל ממש"
מי ביקש ממך לעשות לנו סדר? תראי איזה בלאגן עשית לנו!!
"ממש בלאגן" אומרים שלושתם יחד ויוצאים לבית ספר ברוגז גדול
ורק אני והמדפים הריקים והמסודרים נשארים בבית מלאים באשמה.

ניקיתי את האשמה עם קערה נפלאה של אטריות כוסמין מלא, אבוקדו וגזר. הרגשתי אחרי זה נקיה, בריאה, ממש ללא רבב
כמובן שהבכור שלי, כפרה עליו, לקח את הקערה בידי מבלי לשאול אפילו "טעים אמא, מה שמת?"
אז זהו..

_MG_0070

_MG_0061-2

מה צריכים?

500 גר' אטריות מקמח כוסמין
1 גזר חתוך לרצועות דקות
1 אבוקדו בשל, חתוך יפה
חופן אגוזי פקאן קלויים או בוטנים
חופן כוסברה קצוצה

לרוטב:
1 כף חמאת בוטנים
חצי זרת ג'ינג'ר טרי מגורר
כף רוטב סויה
כף שמן זית
כף מירין
כף שמן שומשום
כף מיץ לימון סחוט טרי
מלח והרבה פלפל שחור

איך מכינים?
1. נבשל במים עם מלח את האטריות לפי הוראות יצרן, נסנן ונעביר לקערה
2. נערבב את חומרי הרוטב
3. כשהאטריות עדיין חמות, נוסיף את הגזר שיתבשל קצת מהחום שלהן, נערבב ונוסיף את הרוטב, האבוקדו.
4. נוסיף פקאנים קלויים וכוסברה ונגיש

אולי תחשבו שגם זה מעניין

אסטה לה אינסטה בייבי

סגירת תפריט

הרשמו לעדכונים

גם אני אוספת מיילים למטרה טובה

קדימה - שווה להרשם

close-link

Send this to a friend