fbpx

צמחונישי

אורז עם חומוסים ודלעת

מנה צמחונית בריאה ונפלאה

בואו להיות חברים של לייזה גם ב:

אורז עם חומוסים ודלעת

מנה יפהפיה ומשובחה של חלבון מהצומח. אפשר להכין עם אורז בסמטי מלא שהוא ממש טעים (אם מכינים עם מלא נוסיף עוד מים),  הדלעת מוסיפה נימוחות לסיר ומתיקות מעודנת לאורז והחומוסים מחזירים אותי לקרקע לטעם אדמה.

2 כוסות אורז (בסמטי או פרסי) נשטוף ונשרה חצי שעה במים קרים.

בצל גדול פרוס קשתות

2  גבעולי סלרי קצוצים

דלעת בגודל כף יד חתוכה קוביות

2 כוסות חומוס מבושל (אני קונה קופסא בחומוסיות, הכי טרי ונימוח)

שן שום

קמצוץ חוטי זעפרן (לא חובה אבל מוסיף)

כפית כמון

מלח פלפל לפי הטעם

אפשר חצי כפית כורכום ורבע כפית קינמון (לא חובה אבל מוסיף)

צרור ירוק של נענע כוסברה ופטרוזיליה קצוצים דק דק

לימון

איך מכינים?
נטגן  בחצי כוס שמן את הדלעת עם הבצל , נוסיף זעפרן, שום,  צרור ירוקים, חומוסים, שום, תבלינים מלח פלפל, אורז, נערבב טוב טוב שהכל יצופה יפה כזה, נוסיף כ3 כוסות מים, נביא לרתיחה, ננמיך אש, נכסה סיר כ-חצי שעה. נכבה. נשאיר סיר מכוסה עוד 20 דק'. וואי וואי חראם כמה שזה טעים.

IMG_3625IMG_3632IMG_3663

אולי תחשבו שגם זה מעניין

אסטה לה אינסטה בייבי

סגירת תפריט

הרשמו לעדכונים

גם אני אוספת מיילים למטרה טובה

קדימה - שווה להרשם

close-link

Send this to a friend