fbpx

צמחונישי

אורז מוקפץ עם טופו

נשארו שאריות מאורז יום אתמול, נכין מוקפץ גדול

בואו להיות חברים של לייזה גם ב:

אורז מוקפץ עם טופו

נשאר לכם אורז? הכי טעים להכין אורז מוקפץ משאריות של איזה אורז שיש. וכאן הכנתי את הקלאסי עם אפונה טופו וגזר, כמובן שאפשר להוסיף פרחי ברוקולי, נבטים, קישוא וכו'..

 img_6726

מה צריכים?

2-3 כוסות אורז מוכן

כוס אפונה

גזר גדול חתוך קוביות

בצל לבן חתוך קוביות

חב' טופו חתוכה קוביות מדוגמות

צרור בצל ירוק חתוך עיגולים

מ-2 ביצים – נכין מקושקשת במחבת קטנה עם טיפי מלח

img_6684

img_6688

לרוטב:

2 ס"מ ג'ינג'ר

שן שום כתושה

רבע כוס  סויה

3 כפות שמן שומשום

3 כפות מירין

2 כפות חומץ אורז

כף סוכר חום או דבש/מייפל/סילאן

מלח פלפל לפי טעם

לקישוט בצל ירוק קצוץ  (לא חובה)

בסיר שטוח ולוהט נטגן ברבע כוס שמן רגיל קוביות בצל, טופו וגזר כ- 10 דק' עד הזהבה,  ואז נוסיף אפונה,  בצל ירוק,  האורז ואז את הרוטב.  נפלפל נמליח ונקשט בבצל ירוק. וואי  טעים בטירוף.

מוקפץ בכלום זמן, נטרף תמיד.

img_6692

אולי תחשבו שגם זה מעניין

אסטה לה אינסטה בייבי

סגירת תפריט

הרשמו לעדכונים

גם אני אוספת מיילים למטרה טובה

קדימה - שווה להרשם

close-link

Send this to a friend